L’hort a casa: beneficis, consells i petits trucs

Cada vegada són més les persones que gaudeixen d’un hort a casa, però és necessari seguir unes pautes, per tal que la collita sigui un èxit.

• Per què tenir un hort? Disposar d’un hort a casa, permet consumir els aliments que nosaltres mateixos cultivem. A la vegada, representa una estona de lleure per desconectar de la rutina diària.

• Quina dedicació necessita? El temps de dedicació depèn en cada cas, de la superfície que hi dediquem al cultiu, si bé ens agrada dir, que un hort per a una unitat familiar de 4 persones, no hauria de representar més dedicació que 15 minuts al dia, cada dia. És una feina de poca estona, però diària.

• A on puc tenir un hort? La millor situació per a cultivar plantes hortícoles, és una zona sense desnivell, i amb les majors hores de sol al dia possibles. Vigilar les ombres que edificis i façanes properes puguin projectar sobre el terreny de l’hort. Es recomana un mínim de vuit hores de sol al dia.

• Com preparo l’hort? Una vegada ja hem decidit en quina superfície disposarem la nostra parcel·la de plantació hortícola, és important preparar l’hort. Amb aquest objectiu, les tasques que es desenvoluparan són:1 Preparar el terreny: passar la motoaixada per tal d’esponjar el terreny, i airejar-lo. 2 Despedregar: treure i retirar aquelles pedres i restes que puguin haver sorgit un cop hem passat el motocultor o motoaixada. 3 Sistema de reg: és recomanable instal·lar (si no el tenim encara!) un sistema de reg exsudant, que ens permeti mantenir humit el terreny de cultiu; si ja tenim la instal·lació feta, és recomanable donar-hi un cop d’ull abans de començar a plantar, per tal que tot funcioni correctament. 4 Adob: fer una aportació d’adob, preferentment orgànic, que aporti els nutrients necessaris per a la vegetació hortícola.

• Què hi sembro o hi planto?  Fer un croquis: fer un dibuix o croquis, senzill, de com es disposarà la vegetació en l’hort que estem preparant; quin espai deixem per a cada tipus d’espècie que hi volem plantar; dependrà dels nostres gustos gastronòmics! Fer una llista de les espècies hortícoles que ens agraden (carabassó, tomàquets, enciams, albergínies,cols, etc) i revisar quina és la millor associació entre elles; així com l’època de sembra i recol·lecció. A partir d’aquestes dades, farem un esquema de rotació de cultius: no sempre plantar el mateix al mateix lloc, sinó que al llarg dels anys, s’ha d’anar alternant.

• Eines manuals: per al manteniment diari de l’hort, és recomanable disposar d’eines manuals bàsiques: aixadells, aixades, paleta de plantar, rampí.

Un hort no ha d’estar pensat any a any, sinó com a un espai de cultiu a mig termini.